步骤 1/8
瘦肉洗净切十字方格
滋补兔肉汤----小丽家常菜
痛而不言
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美食故事
兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经；具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用；可止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。这道汤的功效是健脾滋补
食用材料
兔肉
四分之一个
瘦肉
2块
红枣
4个
淮山
10克
枸杞
10克
太子参
10克
麦冬
10克
盐
适量
料酒
适量
生姜片
6片
花椒
适量
步骤 2/8
兔肉洗净切块
步骤 3/8
入锅放入兔肉和瘦肉，冷水后开火
步骤 4/8
加入花椒，料酒，生姜片3片去除腥味
步骤 5/8
捞起备用
步骤 6/8
药材准备好洗净
步骤 7/8
红枣去核
步骤 8/8
所有汤料一起放入汤煲煲两个半小时，煲好后放盐即可
小贴士：
红枣去核不会上火，易出味
