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豌豆黄

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食用材料

去皮干豌豆 400g 冰糖 150g 适量

步骤 1/7

提前用清水泡好豌豆

步骤 2/7

加入冰糖开煮

步骤 3/7

煮到豆子软烂

步骤 4/7

用料理机打成细腻的绒。

步骤 5/7

打好的泥放入厚底锅炒干一些,不要太干会裂。

步骤 6/7

炒好的豌豆泥放入模具压平压实,模具内测涂一层薄薄植物油,便于脱模。

步骤 7/7

放入冰箱冷藏4小时以上,脱模切块,开吃吧!

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