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豌豆黄
你变了!
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食用材料
去皮干豌豆
400g
冰糖
150g
水
适量
步骤
1
/
7
提前用清水泡好豌豆
步骤
2
/
7
加入冰糖开煮
步骤
3
/
7
煮到豆子软烂
步骤
4
/
7
用料理机打成细腻的绒。
步骤
5
/
7
打好的泥放入厚底锅炒干一些,不要太干会裂。
步骤
6
/
7
炒好的豌豆泥放入模具压平压实,模具内测涂一层薄薄植物油,便于脱模。
步骤
7
/
7
放入冰箱冷藏4小时以上,脱模切块,开吃吧!
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