步骤 1/11
鸡肝冷水入锅，水开5分钟后捞出备用
鸡肝炒土豆
呵笔为君书
1.7万+ 浏览|
89 收藏
美食故事
简单得很
食用材料
土豆
4个
鸡肝
300g
大葱
一根
油
适量
葱蒜
适量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤 2/11
鸡汤留着
步骤 3/11
土豆切片泡水
步骤 4/11
左侧炸锅用的葱蒜，右侧最后放入的葱没有蒜
步骤 5/11
土豆开锅放入，再开就捞出沥干水
步骤 6/11
油烧开放入葱蒜
步骤 7/11
先放入土豆翻炒15秒
步骤 8/11
放入鸡肝大火翻炒15秒
步骤 9/11
放入老抽，生抽，盐，鸡精，翻炒30秒
步骤 10/11
放入适量鸡汤，后加入葱段，翻炒15秒，闭火，盖盖2分钟焖着
步骤 11/11
吃吧！！
小贴士：
盐很重要，适量就好吃
