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香菇蒸鸡腿

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美食故事

用电饭煲做米饭的同时上层蒸菜，简简单单，饭菜一锅出，鸡肉嫩滑，米饭香糯。

食用材料

大米 150克黑米 50克大鸡腿去骨360克干香菇 6朵橄榄油（米饭） 3-4滴枸杞 10克姜 1小块蒜 2瓣小葱 1棵耗油 1勺生抽 2勺白酒（料酒） 1勺白糖 1小勺盐 1/3小勺淀粉半勺

步骤 1/18

黑米饭备料，黑米洗净加水浸泡2小时左右

步骤 2/18

香菇蒸鸡腿备料，香菇提前泡软

步骤 3/18

葱姜蒜切好

步骤 4/18

鸡腿去骨，去掉油脂，切块

步骤 5/18

腌制鸡腿，一勺耗油，两勺生抽，一勺白酒，半勺淀粉

步骤 6/18

加入1/3小勺盐，1小勺糖

步骤 7/18

加入葱姜蒜抓匀至少腌制半小时

步骤 8/18

香菇洗净切片，枸杞洗净

步骤 9/18

加入香菇，枸杞拌匀（鸡腿腌好后再拌进去就行）

步骤 10/18

做黑米饭：黑米白米加水倒入电饭锅内加入几滴橄榄油

步骤 11/18

上层放笼屉，鸡腿装盘子里放上就可以啦

步骤 12/18

煮米饭功能，接下来就等时间到开餐喽

步骤 13/18

做好了，打开锅盖，扑鼻的香气，蒸腾的热气，暖暖的家的味道~

步骤 14/18

成品

步骤 15/18

成品

步骤 16/18

成品

步骤 17/18

成品

步骤 18/18

成品

小贴士：

黑米洗净后加水泡2小时左右，做饭的时候连水带米一起倒入电饭锅，泡出来的黑米水别丢，营养大大滴！想成品更清爽一些，那就处理鸡腿的时候把鸡皮去掉。

菜谱标签：营养需求人群代谢综合征人群电器香腌午餐

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