步骤 1/11
准备食材。
鸡腿汉堡
糖糖
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美食故事
面对各式卫生问题，这种油炸食品还是在家里吃比较放心。
食用材料
汉堡面包胚
2个
鸡腿
2个
洋葱
适量
生菜
适量
沙拉酱
适量
面包糠
适量
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
步骤 2/11
将鸡腿的骨头剔除，皮去掉备用。
步骤 3/11
用盐、鸡精、干辣椒粉、料酒、糖把鸡腿肉腌制两个小时。
步骤 4/11
将洋葱切成圈、生菜撕成块、鸡蛋打散备用。
步骤 5/11
取一块腌好的鸡腿肉，表面匀均的拍上一层玉米淀粉。
步骤 6/11
匀均的蘸一层鸡蛋液。
步骤 7/11
表面再匀均蘸一层面包糠。
步骤 8/11
锅内倒入适量的油。油层四、五成热的时候，即可放入鸡腿肉。小火炸制表面金黄时捞出。
步骤 9/11
将汉堡面包胚从中间切开，放入烤箱热三分钟取出。然后往底层面包片上挤适量的沙拉酱。
步骤 10/11
将炸好的鸡腿肉放在面包上。
步骤 11/11
将生菜、洋葱圈入在鸡腿肉上，再挤上适量的沙拉酱，然后将上层面包片盖上即可。
小贴士：
1、 炸制鸡腿肉的时候，一定要用小火。 2、 可以按照自己的喜爱加其他蔬菜。
