步骤 1/19
准备好鸡胸肉、柠檬，丘比原味沙拉酱和丘比甜辣沙拉汁
甜辣酱炸鸡
我
10.8万+ 浏览|
993 收藏
美食故事
甜辣酱炸鸡，一款简单好吃的炸鸡，甜辣沙拉汁和原味沙拉酱里加入新鲜柠檬汁调制成的酱料，炸鸡的甜辣中略带酸柠檬汁的味儿，让你的味蕾享受惊喜！
食用材料
鸡胸肉
400g
盐
1/3勺
生姜末
1/3勺
豆瓣酱
1小勺
鲜酱油
1小勺
料酒
1勺
鸡蛋
1/2个
生粉
适量
丘比原味沙拉酱
1勺
丘比甜辣沙拉汁
5勺
柠檬
半个
步骤 2/19
先做好甜辣沙拉酱汁，在碗中加入5勺丘比甜辣沙拉汁后再加入1勺丘比原味沙拉酱
步骤 3/19
挤入半个柠檬汁
步骤 4/19
调匀备用
步骤 5/19
鸡胸肉斜切成片
步骤 6/19
放入姜末
步骤 7/19
加入1小勺豆瓣酱，1/3勺盐，1小勺鲜酱油，1勺料酒
步骤 8/19
倒入1/2蛋液拌匀
步骤 9/19
腌制半小时
步骤 10/19
腌制好的鸡肉沥去腌料多余水分
步骤 11/19
撒上适量生粉（大约2-3勺）
步骤 12/19
拌匀
步骤 13/19
锅里放入油烧热至八成，放入鸡肉炸至7成熟
步骤 14/19
捞出
步骤 15/19
油温升高后，再次倒入鸡肉
步骤 16/19
鸡肉迅速过油后捞起，沥干油
步骤 17/19
将调好的甜辣沙拉酱倒在炸好的鸡肉上拌匀即可
步骤 18/19
甜辣的口感，非常诱人
步骤 19/19
成品
