步骤 1/15
准备6根鸡翅
茶香盐焗鸡翅
超哥
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美食故事
这是一款飘着茶香气息的盐焗鸡翅，鸡翅肉质细嫩，口感咸香入味，茶香四溢，是非常简单又美味的一道家常菜肴！
食用材料
鸡中翅
6根（250g）
茶叶
2g
盐焗粉
10g
色拉油
2勺
生姜
5-6片
步骤 2/15
用刀在鸡翅上划两刀，以便腌制入味
步骤 3/15
倒入10g盐焗粉
步骤 4/15
盐焗粉倒入后拌匀，腌制半小时
步骤 5/15
半小时后，砂锅中倒入2勺油，放上姜片垫底
步骤 6/15
铺上鸡翅
步骤 7/15
用2g茶叶倒入40ml热水泡开
步骤 8/15
把茶叶均匀的放在鸡翅上
步骤 9/15
剩下的茶水淋入砂锅中
步骤 10/15
弱中火烧开后转小火盖上盖子，焖12分钟
步骤 11/15
12分钟后，开盖把鸡翅翻个面，继续小火盖上盖子焖12分钟
步骤 12/15
焖鸡翅时，茶香四溢，开盖装盘
步骤 13/15
肉质非常入味，茶香味扑面而来
步骤 14/15
成品
步骤 15/15
开吃
