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猪猪可乐鸡翅

阿根

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自己随意发挥滴成果

鸡翅 10根可乐 250-300ml 料酒 2小勺姜片少许老抽 1小勺

步骤 1/5

鸡翅用热水洗净，用刀把鸡翅划开（我只划了一面，另一面我用牙签扎孔）

步骤 2/5

鸡翅放盆里，加入几片姜片，2~3勺料酒腌制（我不着急煮，所以放冰箱里腌了2个多小时，这个腌制时间个人认为不少于30分钟就可以

步骤 3/5

平底锅放油，把鸡翅煎至两面金黄（煎的过程中翻两次面就可以）

步骤 4/5

锅中加入300毫升可乐（可乐能漠过鸡翅就可以）1勺老抽，煮至收汁就可以（煮的过程中要将鸡翅翻面）我这个图片快收汁才拍的，我拍的时候已经上色的差不多啦

步骤 5/5

这就是成品啦，我还是挺满意滴！

小贴士：

之前做的时候我有先将鸡翅用热水煮沸（煮的时候加了料酒盐姜片）但是发现里面的肉不入味，所以这次用腌制的这版可乐鸡翅是我自己想着做的，没有加八角等其他的材料我觉得这样比较简单也好吃，做的过程不用放糖了，本身可乐就很甜了。也不用放盐，腌制的时候放过了。

菜谱标签：含蛋白