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优雅的贴秋膘~~【鱼羊鲜】

嘻嘻

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鱼片 400克羊肉片 200克浓汤宝一块蟹味菇 100克姜 5片枸杞 20克香菜 20克盐 5克白酒 20克五香粉 3克花椒 10粒大料 1颗一个蛋清 30克香葱 3跟

步骤 1/6

鱼片片完以后，要用清水清洗2遍，把鱼肉里的杂质清洗出来，这样做出来的汤才会更好看，清洗完的鱼片沥下水分，然后加入白酒，盐、五香粉、花椒、大料腌制片刻。

步骤 2/6

羊肉片备用。

步骤 3/6

蟹味菇清洗干净

步骤 4/6

清水烧开后放入一块浓汤宝、几片姜、蟹味菇、枸杞煮5-8分钟。

步骤 5/6

然后放入鱼片和羊肉片煮至再次开锅就可以了。

步骤 6/6

出锅后加入香菜点缀。因为浓汤宝本身有咸味，所以盐应该少放。

菜谱标签：家常菜煮汤咸鲜锅具晚餐