步骤 1/7
羊排斩块，冷水下锅，放入姜葱，煮滚后洗干净。
羊排焖板栗
云深不知处
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食用材料
羊排
1斤半
板栗
1斤
葱
2根
酱油
适量
盐
适量
八角
2粒
步骤 2/7
板栗冷水下锅煮开，趁热去皮。
步骤 3/7
少许油爆香八角、姜(可以放桂皮、花椒、干辣椒)
步骤 4/7
下羊排翻炒，加酱油继续炒。
步骤 5/7
放入板栗加水焖20分钟。
步骤 6/7
加盐，再焖几分钟，出锅。
步骤 7/7
补充:材料图
