步骤 1/7
鸡骨头用姜焯水，捞出
炸鸡骨
忘♬羡〃
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美食故事
之前买了好多鸡翅中，在吃鸡肉的时候把肉给剔下来了，剩很多鸡骨头。扔了也挺可惜的，那今天用这些剩的鸡骨头来做一道菜吧。
食用材料
鸡骨头
10个
料酒
2勺
蚝油
1勺
生抽
1勺
生姜
2块
蒜
5瓣
辣椒油
1勺
熟芝麻
1勺
步骤 2/7
另起一锅水，不需要太多，莫过鸡骨头即可。就生姜料酒大火煮3分钟捞出。
步骤 3/7
食用油，辣椒油，大蒜，生姜炒香。
步骤 4/7
加入鸡骨头翻炒。
步骤 5/7
加入白糖，蚝油，料酒，生抽继续翻炒。
步骤 6/7
加入芝麻。翻炒一下。关火焖5分钟。
步骤 7/7
上桌。
