步骤 1/7
油比平时炒菜多放一倍，烧热了把花椒灯笼椒和姜葱放进去炒一会，然后我买了有麻辣香锅的料也放进去翻炒两下别让它糊了。
麻辣香锅
言川
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美食故事
第一次炒的麻辣香锅，很成功，吃了三碗米饭。
食用材料
步骤 2/7
然后在把牛肉倒进去炒两下，在把猪腰倒进去炒两下，在把鸡脆骨倒进去炒两下。
步骤 3/7
在把这些丸子倒进去炒。
步骤 4/7
在把藕片倒进去炒，在陆陆续续把杏鲍菇和鸡腿菇倒进去炒，还有百叶也是，荷兰豆我之前用开水煮了一下，到最后快要炒好了再放进去。
步骤 5/7
在就是山药，海带，芹菜。
步骤 6/7
再就是娃娃菜，油麦菜。
步骤 7/7
都炒差不多的时候尝一下咸淡味，不够咸就加点盐。盛起来也可以在上面撒点芝麻和香菜。
