步骤 1/14
准备材料
西红柿土豆烧牛腩
放纵
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美食故事
今天分享一道炒鸡美味又下饭的西红柿土豆炖牛腩，酸甜开胃，汤汁浓郁，牛腩软糯，我可以吃这样一锅
1.准备材料，牛腩1斤，土豆2个，西红柿4个，姜葱蒜花椒适量
2.西红柿切十字刀，放开水里烫皮，西红柿一半切粒一半切块分两次加
3.锅里水开放牛肉，花椒，姜葱，料酒焯水
4.锅里烧油，放姜葱蒜炒香，放牛肉翻炒一下，加入西红柿粒，加一勺酱油翻炒均匀，加一大碗开水，炖煮40分钟左右
5.加入土豆块，加一勺
食用材料
牛腩
1斤
土豆
2个
西红柿
4个
姜
适量
葱
适量
花椒
适量
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
一勺
步骤 2/14
西红柿十字刀开水烫皮
步骤 3/14
锅里水开放牛肉，姜，葱，花椒，料酒焯水
步骤 4/14
煮出血沫捞出洗净
步骤 5/14
锅里烧油，放入姜葱蒜炒香
步骤 6/14
加入牛腩翻炒
步骤 7/14
加入西红柿
步骤 8/14
加一勺酱油
步骤 9/14
加一大碗开水中小火炖40分钟
步骤 10/14
加入土豆，加一勺盐，焖煮我10分钟
步骤 11/14
加入剩下的西红柿块
步骤 12/14
一勺鸡精调味焖煮10分钟
步骤 13/14
汤汁浓稠，牛腩软糯，撒上葱花就可以出锅了
步骤 14/14
牛腩软糯，汤汁浓郁，来一口太满足了，好吃又开胃，非常健康的一道美食
