步骤 1/15
我喜欢的带牛筋的牛肉
牛肉泡了一夜血水
洗干净
西式红烩牛肉 番茄牛腩 秋日进补
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美食故事
宝宝超爱的菜
可以吃一大碗米饭
赶快做起来哦
必须会做的下酒菜——红烩牛肉！配上冒着白气泡沫欢腾的啤酒，亲朋好友一桌闲话家常，是最近最想做的事儿！家里冰箱备满了我们都喜欢喝的燕京U8，口感浓郁展现啤酒本真的醇香滋味，最适合大家一起小酌怡情了，想尽兴多喝几口也不担心上头～把酒备上，然后赶紧来跟我一起学做菜吧！
食用材料
牛肉
一斤
葱姜蒜
适量
料酒
两勺
番茄
2个
土豆
3个
洋葱
一个
番茄酱
100g
番茄沙司
60g
糖
20g
盐
适量
鸡粉
5g
步骤 2/15
冷水下肉 料酒 葱姜蒜煮开
步骤 3/15
煮开后撇去浮沫 汤也留下 等会儿要用
步骤 4/15
土豆 洋葱 胡萝卜切滚刀块
步骤 5/15
西红柿切小块一点
步骤 6/15
先炒洋葱 然后放入西红柿煸炒
再放入牛肉
步骤 7/15
放入100g的番茄酱炒匀
不是番茄沙司 是番茄酱
步骤 8/15
加入之前留下的牛肉汤
开中火炖煮一个多小时
步骤 9/15
放入土豆胡萝卜炖煮
步骤 10/15
加入盐调味
步骤 11/15
加入一点鸡粉增香
步骤 12/15
继续炖煮到土豆胡萝卜熟透
如果不吃甜味的 此时已经ok 可以吃了
如果需要甜味的 继续下面步骤
步骤 13/15
放入番茄沙司炒匀
步骤 14/15
放入白糖 根据个人口味添加用量
炒匀即可
步骤 15/15
配上米饭开吃咯
小贴士：
最后一定要再给大家推荐一波燕京U8，原料就是啤酒花、优质麦芽、大米和水，没有任何的添加剂，天然的原料加之顶尖的制作工艺将酒花的柔苦、纯鲜的米香和爽口的回甘融为一体，不仅可以在家聚会喝，在外应酬酒局也非常适合，喝的多也不怕上头宿醉～入手不亏，赶紧来尝尝看吧！
