步骤 1/5
放适量的叉烧酱，蜂蜜，红烧酱油，白酒，蒜末，调匀然后把猪里脊肉片放入。淹24小时。（我没有放盐因为叉烧酱本身就很咸了）
叉烧肉
猪猪宝贝
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美食故事
叉烧肉是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。
食用材料
猪里脊
250g
步骤 2/5
把烤箱调制上下加热，温度200度，时间22分钟。预热2分钟。
步骤 3/5
预热完，把肉放在烤架上放入烤箱中间位置烤20分钟。
步骤 4/5
20分钟过后拿出在刷一次用蜂蜜和叉烧酱加白酒调的料在放入烤5分钟。
步骤 5/5
烤完边边可能有点糊这个正常，去掉边上看着还是很诱人的吗。
小贴士：
我是把猪里脊切成一厘米厚的肉片拿去淹的，这样更入味。
