步骤 1/8
将豆浆倒出,沥干豆渣,水分沥干,也可以放入纱布挤干。
步骤 1/8
步骤 2/8
步骤 3/8
步骤 4/8
步骤 5/8
步骤 6/8
步骤 7/8
步骤 8/8
1豆渣的沥水非常重要,最好用纱布包住按压至水分收干.最近过滤杯从九*家的换成了美*家的过滤,豆渣被压得很干,还不容易溢出来,超牛 ! 2 炒的时候要勤搅拌。防止糊底。 3虽然微波炉对抽干水份或许快一点,但不建议用,懒得翻炒的话用烤箱,慢慢烘干。微波炉对健康的影响可以百度一下雷久南博士的研究成果。 4喜欢辣味的可以加入辣椒,喜欢咖喱的可以加入咖喱粉。按自己的喜好烹调。
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