步骤 1/22
高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶130克、蛋液30克、黄油25克、盐2克、酵母3.5克
步骤 1/22
步骤 2/22
步骤 3/22
步骤 4/22
步骤 5/22
步骤 6/22
步骤 7/22
步骤 8/22
步骤 9/22
步骤 10/22
步骤 11/22
步骤 12/22
步骤 13/22
步骤 14/22
步骤 15/22
步骤 16/22
步骤 17/22
步骤 18/22
步骤 19/22
步骤 20/22
步骤 21/22
步骤 22/22
1、二次发酵时。可以在烤箱下层放一碗水,以让烤箱内温暖潮湿,更利于发酵; 2、如果放了2天面包有点变硬,可以先将烤箱预热到200度后关闭电源。再放入面包利用余温加热,面包又会松软可口。