步骤 1/6
准备好所用食材吧。
火腿炒黄瓜
星之梦
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美食故事
黄瓜具有抗肿瘤、抗衰老、防酒精中毒、降血糖、减肥强体的功效，而且一年四季均可食用。黄瓜可以搭配的食材比较多，最常见的就是火腿肠了吧。我们这里餐桌上比较常见的一道素菜。
食用材料
黄瓜
1根
火腿
150g
油
适量
盐
适量
生姜
1片
大蒜籽
3瓣
小葱
适量
步骤 2/6
黄瓜、火腿切片。姜蒜切片，小葱切段待用。
步骤 3/6
热锅凉油下葱姜蒜炒出香味。
步骤 4/6
倒进黄瓜翻炒几下。
步骤 5/6
倒进火腿继续翻炒两下。
步骤 6/6
待黄瓜断生后加适量盐便可出锅享用了。
小贴士：
黄瓜火腿都是可以直接吃的食物，不需要长时间翻炒哦。这是一道痕快手的素菜。
