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包菜火腿蛋炒饭

璃樱殇☆ 璃樱殇☆
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美食故事

简单快手,百吃不厌!

食用材料

包菜 80g 米饭 300g 鸡蛋 1个 金华火腿肉 30g 葱花 少许 生抽 少许 少许 食用油 适量 清水 少许

步骤 1/11

准备食材:包菜清洗后切碎,火腿肉清洗后切成丁,鸡蛋加少许盐打散。

步骤 2/11

大火起油锅,倒入火腿丁,翻炒。

步骤 3/11

倒入包菜,翻炒均匀。

步骤 4/11

加入少许水,煮至八分熟。

步骤 5/11

盛出备用

步骤 6/11

另起油锅,倒入蛋液。

步骤 7/11

待蛋液基本成型后,倒入米饭,捣松。

步骤 8/11

倒入炒好的包菜火腿丁,加入少许生抽,快速翻炒。

步骤 9/11

撒上葱花

步骤 10/11

炒匀炒香即可出锅了。

步骤 11/11

热腾腾,香喷喷!
小贴士:

因为火腿肉本身较咸,所以在炒包菜时不需要另加盐,最后加入的生抽也少许即可,当然具体还要根据米饭的量哦。

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