步骤 1/5
肘子放进冷水锅，水要盖过肘子，水开后煮5分钟
东坡肘子
鬺????无欢????
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食用材料
猪后左肘子
一千克
女儿红
300ml
冰糖
50g
八角，桂园
少许
小葱
一小捆
姜片
适量
生抽，老抽
各50mL
蚝油
少许
步骤 2/5
准备一口高压锅，锅底铺上小葱和姜片
步骤 3/5
肘子放进锅底，放进所有配料
步骤 4/5
倒入女儿红，高压锅出气后，再煮二十分钟
步骤 5/5
关火后再闷三十分钟，就大功告成
