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蒜苗猪血

丞丞

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美食故事

今天老公突然说想吃猪血，那还不简单到菜市场买了两块猪血，几根蒜苗还有朝天椒，现在市场上卖的猪血都有添加淀粉口感较滑，传统的猪血比较涩，但营养丰富至于都有些什么营养成分我没研究过，只知道这道菜很清肠的！

食用材料

猪血 500g 蒜苗 100g 朝天椒 5g 盐适量鸡精适量油适量

步骤 1/8

准备食材：猪血，蒜苗，朝天椒（猪血切成小块）

步骤 2/8

蒜头斜到切片，蒜叶切成1.5厘米的长度，朝天椒切黄豆粒大。

步骤 3/8

锅里加水烧开。

步骤 4/8

放入猪血烧开捞起备用。

步骤 5/8

锅里加入适量的油，加入辣椒蒜头爆香。

步骤 6/8

加入猪血翻炒片刻，放适量的盐。

步骤 7/8

在放蒜叶翻炒，加适量的鸡精，待熟后起锅。

步骤 8/8

可以开动咯！

菜谱标签：猪血蒜苗家常中国菜晚餐

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