步骤 1/9
猪腰去骚筋洗净焯水。(水烧开，加料酒，生姜片，大蒜子，略煮，下猪腰条，煮开。捞起过凉水洗净)具体看我另一个红烧猪腰子里。
月子餐必吃之红烧猪腰子
肖兔兔眼里有星星
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美食故事
我是一个月嫂，拥有劳动局颁发的个人职业技能证书。每次去客户家，红烧猪腰子，酒香猪腰子之类的月子餐都非常娴熟。看到这个活动，哈哈，好对胃口的说。
话说这个猪腰，处理的好是好吃，可是真心不好处理，一般人齁不在。那个骚腥味啊！闻者捂鼻。
猪腰营养分析：
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治
食用材料
猪腰
1对
盐
1小勺
油
15克
葱，香菇菜，水发香菇
各适量
胡萝卜，姜，大蒜子，枸杞
各适量
料酒
30克
生抽
20克
白糖
1小勺
步骤 2/9
准备好各种食材。
步骤 3/9
锅热油，下姜蒜爆香，至姜蒜微焦。
步骤 4/9
下猪腰条爆炒10秒。加生抽，加料酒。
步骤 5/9
下胡萝卜条，香菇条，枸杞。炒均匀。
步骤 6/9
加一碗开水。加入白糖，盐，煮开。
步骤 7/9
下香菇菜，葱。翻炒均匀。
步骤 8/9
成品图～
步骤 9/9
再来一张。很好吃哦。
小贴士：
要想腰子没有骚味，前期处理很要紧哦。
