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凉拌猪皮
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美食故事
夏天太热,总是没胃口,来一份凉拌猪皮开开胃,让你再吃两碗饭。
食用材料
猪皮
300克
姜
适量
生抽
6汤勺
香醋
4汤勺
耗油
1汤勺
糖
1汤勺
盐
少许
蒜头
4瓣
红辣椒
适量
青辣椒
适量
步骤
1
/
6
首先调凉拌汁,将6勺生抽、4勺香醋、一勺耗油、1勺糖和少许盐倒入盆里,搅拌均匀,再将切好的蒜蓉红青辣椒放入继续搅拌,最后放置冰箱备用。
步骤
2
/
6
锅里倒入适量的清水,将洗净切好的猪皮倒入锅里,放入三片生姜,开火煮透。
步骤
3
/
6
将煮透的猪皮捞出晾凉(或者直接过冷水然后沥干)。
步骤
4
/
6
最后将凉拌汁淋上猪皮即可。
步骤
5
/
6
超级开胃的凉拌猪皮
步骤
6
/
6
猪皮对女生的皮肤很好哦,要多吃点哦!
菜谱标签:
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