步骤 1/3
棒骨十字劈开，在买的时候可以叫他们给你处理好，放入凉水中浸泡20分钟左右，泡出血水。冲洗干净。
棒骨莲藕汤
砒霜
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美食故事
还魂大补汤
食用材料
猪棒骨
半颗
莲藕
适量
枸杞
适量
姜
适量
步骤 2/3
莲藕去皮切成四五毫米厚，姜去皮切片，枸杞洗干净，备用。
步骤 3/3
将锅中放入凉水水没过棒骨，加入姜片棒骨烧开这时棒骨颜色会变白，撇去血沫，将棒骨姜片捞出放入高压锅中，再将煮棒骨的水倒入，加入切好的莲藕枸杞并加入适量凉水，加入适量的盐，压制30分钟即可。
小贴士：
做出来和外面买的一个味道
