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五指毛桃猪骨汤

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美食故事

五指毛桃的功效与作用: 甘,微温。健脾化湿,行气化痰,舒筋活络。用于肺结核咳嗽,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚浮肿,病后盗汗,白带。 广东地区的人们最喜欢用来煲猪骨,或炖鸡了。特殊的椰香很诱人。因为本人有孕在身,又咳嗽数日,炖此汤来喝最好不过了。北方需要抗霾的小伙伴们动起来吧!

食用材料

猪骨 250克 五指毛桃 一把 姜片 6片 蜜枣 1个 桂圆干 3个 红枣 2颗 枸杞 3克

步骤 1/5

五指毛桃冲水洗净,泡在温水里备用。

步骤 2/5

猪骨洗净,加入姜片。飞水,去血沫,凉水再次洗净。

步骤 3/5

洗净姜、枸杞、红枣、蜜枣、桂圆备用

步骤 4/5

大火煮开20分钟转小火!

步骤 5/5

熬煮80分钟后出锅了,喝汤咯。
晚餐 清淡 无水印 锅具

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