步骤 1/11
瘦肉切成细丝。
缤纷夏日--彩椒炒肉丝
非正常少女
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美食故事
天气虽然炎热，但心情却非常的好。缤纷色彩的菜肴来点亮自家餐桌，促进食欲，所以就想到了红、黄、绿圆椒。
没想到炒出来的效果确实很美喔！口感也很不错。总有些朋友说我为什么炒菜不加香辛调料，因为我不太喜欢大蒜、花椒、鸡精等调料，比较崇尚原汁原味。今天算是比较意外，加了蒜末味道也还不错喔！
食用材料
瘦肉
200g
红圆椒
1个
黄圆椒
1个
青圆椒
1个
步骤 2/11
加入盐、生粉、芝麻香油、生抽腌制20分钟。
步骤 3/11
将青椒、红椒、黄椒分别切成丝。
步骤 4/11
准备蒜末
步骤 5/11
热锅下油，将肉丝煸炒熟。
步骤 6/11
将肉丝炒熟后盛起。
步骤 7/11
将锅内的底油再次烧热，加适量油将蒜末爆香。
步骤 8/11
放入青红黄椒煸炒。
步骤 9/11
煸炒至7分熟时放入盐，拌均匀。
步骤 10/11
加入盐后30秒放入炒好的瘦肉丝，拌均匀既可。
步骤 11/11
清甜可口，还有蒜末肉香味。好棒喔！
