步骤 1/6
青豆洗净。
青豆瘦肉汤
木子茶
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美食故事
老祖宗说不时不食，当季的青豆用来熬汤，天然质朴的味道。清鲜的汤，香软的豆，喝了这一碗还要再来一碗。
食用材料
青豆
300g
瘦肉
500g
盐
适量
步骤 2/6
猪肉选脚籽肉部位，洗净切块，冷水下锅煮开氽去血水。
步骤 3/6
煮开水，下猪肉。
步骤 4/6
大火煮开，转小火煮1个小时。
步骤 5/6
再次转大火，下青豆。
步骤 6/6
煮开，转小火煮20-30分钟，煮至青豆开花，下盐调味
小贴士：
猪肉最后先煮开氽去血水，煮出来的汤水才更清鲜。
