步骤 1/16
猪肝洗净，用清水泡两个小时，中途换三四次水。
白切猪肝
青春应该拿来疯狂
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食用材料
猪肝
300g
步骤 2/16
锅里烧水，加入小香葱、花椒、八角。
步骤 3/16
然后下猪肝，大火煮30分钟，就可以了。
步骤 4/16
准备姜蒜
步骤 5/16
将姜蒜捣成蓉
步骤 6/16
准备一点葱花
步骤 7/16
辣椒面少许
步骤 8/16
再加一勺白芝麻
步骤 9/16
锅里热油。
步骤 10/16
油里加十多颗花椒和一个八角。
步骤 11/16
油热之后倒入辣椒面里面，噗呲一下。
步骤 12/16
然后辣椒油就好了。
步骤 13/16
碗碟里加入酱油、香油、姜蒜蓉、辣椒油，最后撒上葱花，蘸料就好了。
步骤 14/16
煮熟的猪肝切片。
步骤 15/16
蘸着蘸料，好吃
步骤 16/16
就这么简单
