步骤 1/5
做鱼香味型的菜最好的泡椒是用这种灯笼椒
步骤 1/5
步骤 2/5
步骤 3/5
步骤 4/5
步骤 5/5
猪肝要现切现做,新鲜的猪肝切后放置时间一长胆汁会流出,不仅损失养分,而且炒熟后有许多颗粒凝结在猪肝上,影响外观和质量,所以猪肝切片后应迅速使用调料和湿淀粉拌匀,并尽早下锅。
正宗湘西土匪猪肝
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