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【月子餐第三周】花生黄豆猪蹄汤

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美食故事

猪蹄汤是产妇第三周开始的进补汤,可以补血通乳,奶水不好者可多用此汤

食用材料

猪蹄 400g 花生 50g 黄豆 30g 半勺 葱段 4根 姜片 10片 麻油 少许

步骤 1/4

新鲜猪蹄焯水,沥干

步骤 2/4

放入麻油,姜片放入锅中爆香,放入猪蹄,将猪蹄表面炒黄。

步骤 3/4

加水没过猪蹄。将泡发的花生、黄豆一起放入。在砂锅中煲2个小时

步骤 4/4

出锅,加入葱段,加少许盐调味即可

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