步骤 1/6
里脊肉刀背剁松、切条。加入料酒、白胡椒粉、盐、耗油、一颗鸡蛋。
糖醋里脊
女王
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食用材料
料酒
适量
白醋
1茶匙
盐
适量
淀粉
适量
水
2汤匙
番茄酱
2-3汤匙
糖
约2汤匙
淀粉水
30ML
白胡椒粉
适量
鸡蛋
1颗
步骤 2/6
用手搅拌均匀，腌制片刻。
步骤 3/6
肉条裹上淀粉。
步骤 4/6
入油锅炸熟。
步骤 5/6
盛出沥干油。
步骤 6/6
锅中直接加番茄酱、点少许白醋、加入适量盐和糖，加入少量水，倒入炸好的里脊，点入水淀粉勾芡，大火收汁盛出装盘。
