步骤 1/6
准备好材料，把鸡脯肉切条。鸡肉中放料酒、盐、淀粉放冰箱腌制一会儿，面粉+淀粉+蛋液调好面糊！
糖醋里脊-鸡脯肉版
杰x佣
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美食故事
糖醋里脊感觉复杂，其实很简单，酸甜可口，女士最爱！
食用材料
鸡脯肉
一个
番茄沙司
5汤匙
白砂糖
2汤匙
白醋
1汤匙
油
适量
料酒
适量
盐
一小勺
淀粉
适量
面粉
适量
鸡蛋
一个
西兰花
几朵
步骤 2/6
把鸡肉条沾面糊放进烧至6成热的油中炸第一遍。
步骤 3/6
炸好第一遍后倒入锅中炸第二遍
步骤 4/6
锅中留油，放番茄沙司炒一下，小火，加糖、白醋、水熬一会，加水淀粉，冒泡后把炸好的里脊倒入锅中快速翻炒。
步骤 5/6
把西兰花放开水锅中煮一会儿，准备摆盘。
步骤 6/6
做好了，开吃，这是第一次做很成功，味道比有些饭店好！
小贴士：
番茄沙司和糖醋比例可以自己口味调，反复尝尝，得到自己喜欢的味儿！
