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百香果里脊

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美食故事

南宁特色美食,前有柠檬鸭,后嘛,有百香果里脊(我自创的黑暗料理)

食用材料

里脊肉 250g 百香果 3个 冰糖 50g 淀粉 适量 适量 适量

步骤 1/5

里脊肉切成条,裹上淀粉

步骤 2/5

下油锅煎至金黄色捞出

步骤 3/5

里脊肉炸好后重新起油锅放入冰糖、百香果、大半碗水及食盐

步骤 4/5

煮至汁水有点浓稠的时候放入至前炸好的里脊肉,继续小火煮开(记住不要开大火,容易糊锅),煮至汤汁收干即可。

步骤 5/5

装好摆盘

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