步骤 1/8
准备食材。
独家 |香辣里脊，好吃到不敢信！
搞笑大师
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美食故事
今日便当——香辣里脊
这道香辣里脊改良自家常的辣椒炒肉，做法简单，颜色又超级好看，关键是好吃到不敢信，很适合上班族的朋友们哦！
【便当搭配】
主菜：香辣里脊
主食：白米饭
食用材料
里脊肉
200g
青椒
4个
大蒜
2瓣
郫县豆瓣酱
1勺
步骤 2/8
先把里脊肉切成长条，青辣椒切斜片，大蒜拍碎备用；
步骤 3/8
在肉里放1勺生抽、1勺淀粉，1勺郫县豆瓣酱，用手抓匀放到一边腌制5分钟；
步骤 4/8
锅热后放2勺油，放入大蒜爆出香味；
步骤 5/8
放入腌好的猪肉，翻炒至变色；
步骤 6/8
放入切好的青椒，加1勺生抽，开大火翻炒；
步骤 7/8
快起锅时加适量味精，再翻炒一下即可出锅；
步骤 8/8
这道香辣里脊，颜色诱人，肉丝香嫩入味，赶紧试试吧！
小贴士：
1.郫县豆瓣酱有咸味，所以不需要再加盐； 2.会颠勺的朋友，可以开大火颠勺勾火，让肉有火味，这样会更好吃。 【营养搭配】 【里脊肉】鸡猪肉是目前人们餐桌上最重要的动物性食品之一，猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。
