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海带排骨汤

一个人的朝圣

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美食故事

利仁的新款多功能火锅先用颜值秒杀一切，然后三味真火征服一切，所以毫无疑问地，炖汤、火锅、低温煎炒、爆炒、煎炸全都不在话下。恒温文火炖煮是我最喜欢的，今天来一份海带排骨浓汤，省心省力却又出乎意料的美味。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗

食用材料

排骨 500g 海带 400g 姜一块葱适量料酒 2大勺盐 8g 糖 2g 醋半勺大蒜半个

步骤 1/12

首先将颜值爆表的利仁火锅清洗干净

步骤 2/12

排骨洗净，放入锅中，加入水没过排骨。焯水去除污物杂质。

步骤 3/12

海带切丝备用。如果有兴致的话可以打个结，哈哈哈

步骤 4/12

焯水后的排骨切小块（因为家里有小宝）。

步骤 5/12

放入生姜、大蒜、盐、糖，加入料酒。加入适量醋

步骤 6/12

加入海带。加水没过海带。

步骤 7/12

大火烧开后，转小火继续炖煮40分钟到一个小时

步骤 8/12

最后加入葱提香~

步骤 9/12

撰写制作步骤

步骤 10/12

撰写制作步骤

步骤 11/12

撰写制作步骤

步骤 12/12

撰写制作步骤

小贴士：

1、加醋可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。 2、海带可以买大条的自己泡开切，也可以直接买海带结。 3、排骨和海带的分量根据自己喜欢调整，我家食肉动物居多，所以我排骨放的比较多。

菜谱标签：营养需求人群排毒代谢综合征人群午餐咸提高免疫

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