步骤 1/10
排骨焯水捞出
糖醋排骨
俊凯我爱你
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美食故事
好吃的糖醋排骨，饭桌上常见的一道菜，也可以做起来很麻烦，也可以做起来很简单。比如今天我的做的就比较简单，不油炸，不炒糖，简单易做不费时，轻轻松松的就能做好一盘超级好吃的糖醋排骨。
食用材料
排骨
10-15小块
料酒或米酒
1汤匙
酱油
4汤匙
红糖
3汤匙
白米醋或陈醋
2汤匙
水
适量
生姜
5片
大蒜
2粒
葱
1根
食油
适量
步骤 2/10
炒锅放油，比平常炒菜多一些，爆香葱姜蒜，排骨放入翻炒2分钟
步骤 3/10
加入1勺料酒，2勺醋，3勺红糖，4勺酱油，翻炒均匀。
步骤 4/10
加入1大碗水
步骤 5/10
加盖中火焖煮15分钟左右，期间翻炒几下
步骤 6/10
最后转大火汤汁收浓，关火
步骤 7/10
出锅后撒上芝麻即可
步骤 8/10
成品，超级好吃
步骤 9/10
上桌抢着吃
步骤 10/10
成品
