步骤 1/7
五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和少量白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。
五花肉卷金针菇
邢伦
4.5万+ 浏览|
3万+ 收藏
美食故事
曾做过培根金针菇，同事推荐尝试一下五花肉卷金针菇，味道超好。
食用材料
步骤 2/7
金针菇洗净
步骤 3/7
用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。
步骤 4/7
放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。
步骤 5/7
一面煎好 再煎另一面
步骤 6/7
两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，咸淡滋味都进入五花肉里了，肉还不会太硬。
步骤 7/7
因为加了白酒，味道很独特那。
