步骤 1/13
五花肉切成薄厚适中的片。
五花肉炖粉条白菜
凫
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食用材料
娃娃菜
1颗
五花肉
300g
葱姜片
适量
粉条
1把
盐
适量
生抽
少许
干辣椒
5个
料酒
适量
步骤 2/13
娃娃菜洗净切成块。
步骤 3/13
粉条泡软后煮开即关火，过凉水。也可以泡软后和白菜一起炖煮。
步骤 4/13
锅中油烧热后下五花肉煸炒至变色。
步骤 5/13
下葱姜片和料酒。
步骤 6/13
加辣椒。
步骤 7/13
倒入生抽翻炒。
步骤 8/13
加入娃娃菜翻炒均匀。
步骤 9/13
加盐。
步骤 10/13
加水没过白菜炖煮8分钟左右至娃娃菜软烂，喜脆口感的可以缩短时间。
步骤 11/13
最后加入粉条，炖煮2分钟入味即可（粉条提前煮熟了）。如果是生粉条就要在炖煮白菜的时候放了。水要多一些粉条吸水。
步骤 12/13
成品图
步骤 13/13
成品图
