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陪伴，是最长情的告白--彩虹千层可丽饼

我不想说话

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美食故事

姥姥！姥姥今年87岁了！身体硬朗！姥姥是很瘦小的那种小女人型的，我觉得她老人家年轻的时候，也能算是美女吧！姥姥年龄大了，嘴里没剩几颗牙，但是她却坚决拒绝去镶假牙，因为她说：“带着假牙吃东西会不香！” 姥姥的背已经很驼了，我记得好多年前，姥姥就已经是驼背了，但是要具体到多少年前，我

食用材料

步骤 1/2

1，鸡蛋打入盆中，加糖粉打匀 2，倒入牛奶，搅拌均匀成牛奶蛋液 3，倒入色拉油，搅拌均匀 4，低筋面粉过筛入牛奶蛋液中，直接用手动打蛋器搅匀 5，做好的面糊过筛一遍，（这一步必不可少，可以去除面糊中的残余疙瘩） 6，面糊放冰箱冷藏室静置半个小时 7，静置好的面糊平均分成四份，分别滴几滴自己喜欢的颜色

步骤 2/2

8，平底锅做火上，一定开最小火，大火容易糊 9，锅底刷一层薄油，油不要太多（尽量用不粘锅来做），薄薄的一层即可 10，锅热以后舀一勺面糊，倒入锅中，快速的转动锅子，摊成薄饼 11，等到锅内的饼,遇热鼓起来以后，用筷子轻轻的将饼边掀一下，倒扣入平盘中晾凉 12，淡奶油加适量糖打发至能裱花的状态，草莓切成粒 13，将饼皮放到盘子上，抹一层淡奶油，撒草莓粒！依次类推！（颜色的搭配完全按照自己喜欢就可以） 14，盖上最后一张饼皮，在饼皮的顶端挤一圈淡奶油，摆草莓装饰即可

菜谱标签：西点零食饼甜下午茶主食

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