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奶油夹心饼干

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美食故事

马上小长假了,打算约上几个知心好友,做一款简单的下午茶,配上咖啡,聊聊天叙叙旧…… 这是一款零基础的小甜点,学会了就是你的啦!拿去,不谢✧*

食用材料

饼干(原味或甜味) 6片 鲜奶油 100毫升 蓝莓 10颗 树莓 2粒 薄荷叶 2片

步骤 1/11

备好原料,小块状巧克力,鲜奶油,饼干,蓝莓树莓

步骤 2/11

碗中倒入鲜奶油

步骤 3/11

用打蛋器顺一个方向搅打

步骤 4/11

约十分钟左右,打到碗竖起来,奶油不掉下来就好了。

步骤 5/11

把打好的奶油装进裱花袋中

步骤 6/11

用手捏住裱花袋顶部,挤掉前端空气。

步骤 7/11

在三片饼干上挤上奶油小点。(也可用方的原味苏打饼干)

步骤 8/11

放上蓝莓(草莓),树莓(可选),一块巧克力

步骤 9/11

点缀上薄荷叶(可选)

步骤 10/11

先将两片奶油饼干叠起,最后放上有蓝莓的那一块

步骤 11/11

不难吧,已经做好啦。还不太清楚的话,可以看我的视频笔记
小贴士:

鲜奶油要顺着一个地方搅打,试插一根筷子在奶油的中间,筷子纹丝不动奶油就打好了。 蓝莓树莓也可用芒果,草莓,桑椹,橙肉等代替。

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