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圣诞牛乳夹心饼干

悦悦 悦悦
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美食故事

圣诞节大家喜欢做姜饼,可是我不喜欢那个姜味,所以应景做个无色素又好吃的牛乳夹心饼干,浓浓的黄油和牛奶的香味,而且简单好做,你还可以做出各种形状。

食用材料

低筋粉 280克 奶粉 20克 黄油 160克 糖粉 70克 1/4小勺 全蛋液 50克 奶粉 70克 炼乳 60克 巧克力 适量 CuisinAid酷新怡13寸烤盘 2盘

步骤 1/11

黄油软化加糖粉打发至蓬松。

步骤 2/11

加入全蛋液充分打发至羽毛状蓬松状态。

步骤 3/11

筛入低筋粉、奶粉、盐揉匀成团。

步骤 4/11

盖保鲜膜冰箱冷藏1小时

步骤 5/11

面团夹在保鲜膜中间擀平,用模具刻出形状。

步骤 6/11

放入烤盘中,因为要夹心,每对都是做正反两个。

步骤 7/11

放入烤箱180度15分钟。

步骤 8/11

接下来做牛乳,把炼乳和奶粉混合,揉成团。

步骤 9/11

牛乳垫在油纸上擀平,用模具刻出形状,夹在两片饼干中间。

步骤 10/11

巧克力融化装在裱花袋中,画出喜欢的图案。

步骤 11/11

成品
饼干 零食 烘焙 一人食

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