步骤 1/13
选择面包机的翻炒功能，时间是45分钟，前15分钟为预热阶段。
草莓牛扎糖（面包机版）
肖公子
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美食故事
天气开始冷啦，就想吃点糖。草莓加开心果、巴旦木做成的牛扎糖，颜值高，味道好。如果你家里有一台面包机，也能做出好吃的牛扎糖，再也不需要去买了，一起跟我来做吧！
用料
食用材料
棉花糖
270克
黄油
66克
奶粉
170克
开心果
50克
巴旦木
100克
冻干草莓
70克
步骤 2/13
当面包机的时间运行了12分钟的时候，放入黄油。
步骤 3/13
提前准备好坚果。
步骤 4/13
为了方便整形，草莓干切小块。
步骤 5/13
面包机运行到15分钟的时候，放入棉花糖，这个时候机器开始搅拌。
步骤 6/13
大约搅拌了10分钟，也就是这个状态。如果继续搅拌，出来的糖会偏硬。
步骤 7/13
这个时候加入奶粉，继续搅拌，至无干粉。
步骤 8/13
放入坚果类，继续拌匀。
步骤 9/13
放入冻干草莓，继续搅拌2－3分钟。
步骤 10/13
取出混好的牛扎糖，放入模具中整形。配方的量刚好放满模具，随后放入冰箱冷藏一小时。
步骤 11/13
我是用的侧刀切糖，先用菜刀切成大概的宽度，再使用侧刀。
步骤 12/13
切好的糖。
步骤 13/13
这款糖过年的时候做，也非常喜庆，包上糖纸送亲朋好友特别体面。
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