步骤 1/10
170g花生仁放入预热好的烤箱中层,上下火170度,15分钟,取出后去皮压碎,不需太碎,大块会更香。(也可直接使用熟的花生仁)
步骤 1/10
步骤 2/10
步骤 3/10
步骤 4/10
步骤 5/10
步骤 6/10
步骤 7/10
步骤 8/10
步骤 9/10
步骤 10/10
1.花生仁可以炒香也可以放微波炉,至香脆即可。 2.关于分量,这个方子,我大概做了40颗牛轧糖。 3.若做抹茶口味,在奶粉中均匀混入5g抹茶粉即可。 4.里面的花生仁可以换成核桃仁,杏仁,蔓越莓等,根据自己喜好调整。 4.奶粉用全脂口味会比较好,若不喜欢太甜,建议使用低糖或无糖奶粉。 5.棉花糖尽量选择白色原味,以免影响口感。