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万圣节女巫手指饼干

小微

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低筋面粉 220克黄油 100克糖霜 50克鸡蛋 1个大杏仁 50个泡打粉 3克

步骤 1/4

黄油室温软化，加糖粉，30克蛋液打发

步骤 2/4

筛入低筋面粉，泡打粉，揉成面团

步骤 3/4

把面团搓成长条，杏仁沾上少许蛋液，粘在手指上，用勺子压出条纹

步骤 4/4

烤箱预热170度，上下火烤15分钟。

小贴士：

1、饼干口感是粉粉的，偏甜，不喜欢吃甜的可以少放些糖。 2、因为烤过以后会膨胀，所以手指要捏的稍微细一点。 3、按照我捏的粗细大概可以做50个，大家可以自行调节。 4、没有糖霜（糖粉），可以用白砂糖代替，但白砂糖烤完可能会有颗粒感，影响口感，所以尽量用糖霜来做。

菜谱标签：西点 2-3岁下午茶朋友聚餐万圣节学龄前儿童