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万圣节之鬼怪南瓜羹

久居深海~心会凉 久居深海~心会凉
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美食故事

应了万圣节的需求,特意来个新意的南瓜羹‍♀️‍♀️

食用材料

小南瓜 1个(500g) 糯米粉 20克 牛奶 250毫升 少许 炼奶 5克

步骤 1/13

根据食材的种类和分量备好

步骤 2/13

南瓜提前蒸软

步骤 3/13

把南瓜里面的籽去掉

步骤 4/13

然后把南瓜肉挖出来

步骤 5/13

捣碎,倒入牛奶

步骤 6/13

倒入搅拌机,搅拌6秒

步骤 7/13

加入砂锅中

步骤 8/13

小火煮,咕噜咕噜冒泡

步骤 9/13

糯米粉用清水溶解

步骤 10/13

边搅拌加入南瓜糊

步骤 11/13

后加入盐,搅拌煮熟即可

步骤 12/13

不减肥的话,可以加入炼奶,风味更佳

步骤 13/13

成品图
小贴士:

1、在小火煮南瓜的过程中要不时搅动,以免出现南瓜黏住锅底的状况。 2、如果没有搅拌机,可以在煮制过程中尽量将南瓜片压碎压散。只要汤羹中的固体和液体部分充分融合就可以啦 3、南瓜能健脾养胃,而牛奶富含钙质和优质蛋白,这两个食材就是一个完美的结合,香甜又有营养,口味是相当不错的

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