步骤 1/7
吉利丁片用冷开水泡软，取出备用
紫薯布丁
落叶秋寒
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美食故事
少女心爆棚有木有 美貌与美味并存啊 没有烤箱也可以做出的一道简单的甜点
食用材料
蒸熟去皮紫薯
100g
动物性淡奶油
100g
吉利丁片
2片
纯牛奶
150g
白砂糖
25g
步骤 2/7
紫薯隔水蒸熟后去皮，切成小块
步骤 3/7
60g牛奶和紫薯打成紫薯泥
步骤 4/7
牛奶加淡奶油、吉利丁片和糖小火加热，用勺子慢慢搅动到吉利丁片和糖全部融化
步骤 5/7
冷却一会加入薯泥中搅匀，过筛
步骤 6/7
装入容器中，加上保鲜膜放入冰箱里冷藏5小时后即可
步骤 7/7
这么美 不拍照留念怎么行呢！
小贴士：
不过筛也可以 可以吃到一点颗粒感；过筛后布丁比较细腻
