步骤 1/8
将水油皮材料混合成一个面团，油酥也混合搓均匀。将水油皮擀成长方形。包上擀成片的油酥。
天鹅酥
爱坤
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美食故事
平常中式酥点做的比较多，妈妈最喜欢的还是这款中式天鹅酥，这款天鹅酥不但好看味道也是棒棒哒。
食用材料
水油皮：中筋面粉
150克
水油皮：温水
80克
水油皮：细砂糖
10克
水油皮：猪油
20克
油酥：低粉
120克
油酥：猪油
60克
豆沙
适量
黑芝麻
少许
步骤 2/8
两边往中间折叠，捏紧收口，再次擀开后四折。重复四折步骤共三次。将擀好的面片分成等份，三片摞在一起，切成一厘米厚的片。
步骤 3/8
椰蓉豆沙分成等份，将面块擀薄包入豆沙。捏成天鹅的形状。
步骤 4/8
180度热风25分钟左右。另外用曲奇饼干材料捏成天鹅脖子，用黑芝麻当做眼睛，几分钟就烤好了。
步骤 5/8
将身体和脖子固定住。
步骤 6/8
酥脆掉渣。
步骤 7/8
很香。
步骤 8/8
好看又好吃。
