步骤 1/16
蔬菜处理干净，胡萝卜切丝，卷心菜切丝，香菇切片。
卷心菜胡萝卜鸡蛋派
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食用材料
卷心菜
三片叶子
胡萝卜
半根
香菇
两朵
盐
少许
油
少许
鸡蛋
三个（小）
步骤 2/16
鸡蛋打散。
步骤 3/16
不粘锅，少许油，先把胡萝卜翻炒一下。
步骤 4/16
继续加入香菇翻炒。
步骤 5/16
最后加入卷心菜。加入适量盐。
步骤 6/16
大概翻炒几分钟，中火翻炒。
步骤 7/16
翻炒好后，取出三分之一备用。
剩下的菜用铲子弄成圆形在锅底。
步骤 8/16
转小火，慢慢从中间位置倒入蛋液。蛋液会超出菜的边缘。
步骤 9/16
然后把取出的菜放在蛋液四周，把蛋液填满即可。盖上锅盖，小火闷几分钟，蛋液凝固即可。
步骤 10/16
鸡蛋派完成。
步骤 11/16
切开享用
步骤 12/16
成品
步骤 13/16
成品
步骤 14/16
成品
步骤 15/16
成品
步骤 16/16
完美早餐
