步骤 1/8
鸡蛋加入细砂糖，搅拌均匀。
糯米甜甜圈
神之战神
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美食故事
这个蛋糕是用糯米粉做的，超级简单，不用分蛋，不用泡打粉，糯懦香香，别有风味，隔夜，第二天更好吃，大家一定要去试试！
甜甜圈，一般有两种，一种是油炸的面包类，一种是蛋糕类。我这个是蛋糕类的，不用油炸，更健康。大多网上流传的甜甜圈蛋糕方子里，都是要用泡打粉的。虽然我也买了无铝泡打粉，但是多多少少，心有芥蒂。所以，这次我用小苏打来代替了泡打粉，效果出来很不错。小苏打是食用碱，对人体无害哦。它的化学成分是
食用材料
鸡蛋
3个
细砂糖
55克
糯米粉
120克
牛奶
40克
黄油
40克
小苏打
3/4小勺
步骤 2/8
用电动打蛋器打发，直至提起打蛋器画“8”字不立即消失。
步骤 3/8
牛奶和黄油放在热水浴中，至黄油融化，搅拌混合均匀。
步骤 4/8
在打发好的全蛋糊中筛入糯米粉和小苏打的混合物，翻拌均匀无干粉。
步骤 5/8
把3步中混合均匀的牛奶黄油混合物，沿着刮刀慢慢淋入面糊中，用刮刀搅拌均匀。
步骤 6/8
面糊装入12连模具中，这个量正好一个模具。可以用裱花袋，也可以用勺子。
步骤 7/8
烤箱170度20分钟左右出炉，脱模冷却。
步骤 8/8
成品
