步骤 1/12
酵母加水搅匀，静止10分钟！
雨天中的基础法棍
Jessica
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美食故事
看到别人做了法棍，之前做的蛋糕面包都有糖分，宝宝吃多了也不好。于是趁今天下雨，做了这款法棍！
食用材料
高筋面粉
200g
低筋面粉
100g
酵母
5g
水
150g左右
步骤 2/12
高粉低粉加盐和匀，分次加入酵母水。筷子搅拌成面絮！
步骤 3/12
揉成光面团，放入烤箱35度发酵30分钟左右！
步骤 4/12
然后分成2个面团，静止10分钟
步骤 5/12
擀成牛舌状，然后卷起来
步骤 6/12
放入烤盘，用油纸隔开，放入烤箱40度40分钟，面包表面撒点水！
步骤 7/12
发酵到1.5-2倍大
步骤 8/12
用刀割包，撒入少量面粉
步骤 9/12
烤箱220度预热，面包放入烤箱上下180度烤15-20分钟！视自家烤箱情况而定，上色就可以了！后面可以把温度调低一点
步骤 10/12
成品
步骤 11/12
口感还可以吧
步骤 12/12
再嘚瑟一下，小成功！减肥什么的必备啊！
小贴士：
第二次发酵期间可以撒2-3次少量的水，帮助发酵！
